PASTANE USULÜ ISLAK KEK

ISLAK KEK ,PASTANE USULÜ ISLAK KEK ,BROWNİE TADINDA ISLAK KEK ,SOSUNDA YUMURTA OLMAYAN ISLAK KEK ,SOSUNU TAMAMEN ÇEKEN ISLAK KEK,ISLAK KEK NASIL YAPILIR ,ISLAK KEK TARİFİ ,ÇİKOLATA SOSLU ISLAK KEK , GERÇEK ISLAK KEK TARİFİ

Browni tadında pastane usulü islak kek tarifi ister misiniz tabii ki evetleri duyar gibi oluyorum çünkü birkaç sene öncesine kadar bu tarifi ben de bilmiyordum ve inanın sosunu yumurtalı yapanlardandım.Efendim ıslak keki herkes bilir ama içine sosunu tam Çeken islak keki tarifini çoğu kişi bilmez.Hep şikayet ederiz değil mi içine tam çekmiyor sus su yumurtalı çok beklemiyor ikinci üçüncü günü aynı tadı alamıyoruz vb. diye uzar gider...





İşte arkadaşlar benim de önceki yıllarda bu şikayetlerim hep olmuştur ta kiii yıllar önce bu tarifi bir arkadaşım bana verene kadar .
İnanın pişman olmayacaksınız bu tarif bu malzemelerle Uzun dikdörtgen borcama yapılıyor aslında ama ben yarısını uyguladım yuvarlak borcama yaptım .
Malzemenin tamamını böyle yuvarlak borcama dökmeyin kalın olur sosu tam çekmeyebilir bence o yüzden uzun dikdörtgen borcam çok daha güzeldir sonrasında kalan islak kekinin buzdolabında da saklayabilirsiniz çıkardığınız anda gırında yada mikrodalga da ısıttığınızda sufle tadında yiyebilirsiniz yanında dondurmayla da muhteşem oluyor.
Birde bu ıslak kekin sosunda yumurta yok ve ocakta bir taşım pişiriliyor kaynama noktasına gelince alınıp okumaya bırakılıyor .

MALZEMELER : 

• 4 yumurta
• 1 su bard Sut
• 1 su bard Siviyag
• 1 su bard Tozşeker
• 1 su bard Un
• 3 yemek kasigi kakao
• 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu.                                                                                          Sosu icin :
• Yarim su bardagi siviyag
• 1 su bardagi sut
• 3/4 su bardagi toz seker(yani yarim su baragindan biraz fazla)
• 2 yemek kasigi kakao

Yapilis: yumurta ve seker cirpilir ve sut ile yag eklenir. Karistirilip un, vanilya, kabartma tozu ve kakao eklenip cirpilir. Normal kek harcindan daha akiskan oluyor, lutfen tekrar un eklemeyin. 180 derece onceden isitilmis firina atilir ve 45 dakika pisirilir. Sosu kekin pismesine yakin hazirlamalisiniz cubku kek de sos da sicak olmali. Sos malzemelerini bir sos tenceresine alip devamli
Karistirarak kaynayana kadar pisirin. 4-5 dakika bekletin, Firindan cikan keki dilimleyin ve sogutmadan uzerine sosu dokun. 
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sü